今天是: 三清山旅行社 婺源旅行社 欢迎来三清山—婺源旅游,三清山金旅旅行社真诚为您服务! 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
 自驾线路: 更多...
酒店预定: 三清山东部酒店 三清山南部酒店 三清山山上酒店 玉山县城酒店 上饶酒店 婺源酒店 三清山农家乐 婺源农家乐
您的位置:首页 >> 旅游攻略

江西上饶菜美食推荐
发布: 2014-10-2 9:51:00 | 作者: 佚名 | 来源: | 查看:

  饶帮菜(即上饶菜)“喜鲜香,味偏重”,以古信州为中心,兼纳广丰、铅山、玉山各县市美味佳肴而成,与南昌菜、浔阳菜、赣州菜共同构成传统的赣菜系。其选料广泛新鲜、注重刀工、制作精细。辅以传统“烧、焖、炖、蒸、炒”的烹饪技巧,因“食”制宜,或清爽、或酥脆、或鲜辣,只为一求食材的“原汁原味”。

  余干辣椒炒肉

  余干辣椒炒肉属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶市余干县的一道名菜,属“十大赣菜”之一,余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干先当地辣椒—余干枫树辣。余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心,皮薄肉厚”的特点,是在江西大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的一道佳肴。

  上饶鸡腿

  上饶鸡腿是江西省上饶地区汉族小吃,使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是您佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。上饶鸡腿的配料有鸡腿,辣椒,味精,山梨酸钾,香辛料等。上饶鸡腿在上饶火车站最常见,其他地方难得一见。

  薄荷炒螺丝

  薄荷炒螺蛳是江西省上饶市当地的一道汉族传统名肴,属于赣菜系饶帮菜一支。由螺蛳,加入薄荷等炒制而成,味道鲜美,薄香袭人,深受当地群众喜爱。

  雄鱼头烧豆腐

  雄鱼头烧豆腐属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶市信州区的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和豆腐的“鲜美”为一体,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是上饶本土出产的茶籽油,鱼头也是信州本土出产的雄鱼头。上饶信州区的雄鱼头烧豆腐是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的

  贵溪灯芯糕

  贵溪灯芯糕是江西汉族糕类名产,早在清乾隆年间贵溪灯芯糕就已很有名。有二百余年历史,因形似灯芯,含油丰富,可以点燃而得名。选用长粒晚糯,新鲜纯麻油和白细蔗糖并加高档香料,精工制作而成。乾隆皇帝品尝后曾题辞:“京省驰名,独此一家。”


·相关信息
·南昌西到北京西高铁开通
·青石板上 我们的故事——最美乡村婺源游
·三清山杜鹃花拉开序幕最省钱省心赏花攻略推荐
·江西赏杜鹃花旅游攻略
·行摄婺源——田园风光 那人那水那山
·2014五一小长假婺源旅游攻略 带你玩转新婺源

旅游热线:4006-750-373
传真号码:0793-8459684
阿里旺旺:点击这里给我发消息
客 服QQ:旅游咨询请留言点击旅游咨询请留言点击
值班手机:18970359881 郑经理
邮箱地址:hlhtrip@163.com
婺源三清山旅游资讯
·秋游江西 盘点江西12处国家级森林公园
·上饶启用电子版港澳通行证 办证需10天
·武夷山下小苏州铅山石塘镇 淡定的古镇
·三清山参加第六届世界地质公园大会获赞
·十一期间 灵山暂缓开放三清山实现交通管
·饶台一家亲 合作互动传情谊
·大美上饶牵手好客山东 积极融入高铁旅游
·浓妆婺源:融进暖暖秋色中 不如探秋去
三清山婺源地接线路
·三清山峡谷漂流一日游,上饶到三
·宁波到三清山、婺源三日游
·灵山一日游/上饶灵山一日游
·深圳到三清山婺源旅游线路和行程
·广州到三清山婺源龙虎山旅游线路
婺源三清山自驾车线路
·从婺源或景德镇自驾三清山线路
·南宁至婺源自驾游线路
·广州至婺源自驾游线路
·北京至婺源自驾游线路
·厦门至婺源自驾游线路
·武汉至婺源自驾游线路
旅游工具箱

地址:上饶市三清山大道西段 声明:本站内容未经允许不可转载
传真:0793-8459684 散客咨询 0793-8877722 团队咨询:0793-8877722 网站合作:0793-8877722
Copyright 2008-2010 江西三清山金旅旅行社 All rights reserved 版权所有。
三清山旅行社 | 三清山金旅旅行社 | 婺源旅行社 | 上饶旅行社
网站ICP:赣ICP备08100256号